炒白菜豆腐的家常做法？炒白菜豆腐的家常做法窍门

这篇文章给大家聊聊关于炒白菜豆腐的炒白菜豆炒白菜豆家常做法，以及炒白菜豆腐的腐的腐家常做法窍门对应的知识点
，希望对各位有所帮助，家常家常不要忘了收藏本站哦 。做法做法

本文目录

1. 韭菜大白菜豆腐的窍门做法
2. 豆腐素炒白菜的做法
3. 白菜炒豆腐王刚

韭菜大白菜豆腐的做法

食材

豆腐（100g）

韭菜（80g）

鸡蛋（1个）

盐适量 、胡椒粉适量 、炒白菜豆炒白菜豆生抽适量

步骤1、腐的腐准备一块豆腐，家常家常切成大概1cm段。做法做法

步骤2 、窍门碗中打一个鸡蛋 ，炒白菜豆炒白菜豆搅拌均匀。腐的腐

步骤3 、家常家常倒入豆腐
，做法做法搅拌均匀
，窍门韭菜切段 。

步骤4
、锅中倒油，放入豆腐

步骤5、炸至两面金黄捞出备用。

步骤6、倒入葱蒜爆香。再倒入炸好的豆腐 ，放入盐 、胡椒粉、生抽、水
，煮五分钟。

步骤7、2分钟后放入韭菜和白菜
，炒30秒即可出锅 。

豆腐素炒白菜的做法

【食材】大白菜、豆腐、猪肉、木耳 、姜、蒜、盐、老抽、黄豆酱 、生抽

【具体做法】

1，大白菜洗净后切成块，白菜帮和白菜叶最好分开放 
。猪肉切成片，如果换成五花肉更好
。木耳提前泡发，洗净。

?

2 ，老豆腐切成厚片 。鸡蛋打入碗中 
，加一勺淀粉，充分搅拌均匀
。

?

3，热锅凉油
，将豆腐表面裹满鸡蛋液放入锅中 。中小火将豆腐煎至表面金黄，盛出备用。

?

4，炒锅倒油，放入姜丝和蒜末炒出香味。如果喜欢吃辣 ，可以放些干辣椒一起炒香
。然后倒入肉片 ，大火炒至肉片变色。

?

5，加入一勺黄豆酱增香
，再加少许老抽上色，小火炒出酱香味 。

?

6，接下来倒入白菜帮，大火翻炒，将白菜帮炒软
。

?

7 ，然后把木耳、白菜叶和煎豆腐全部倒入锅中，根据菜量 ，加入盐和生抽调味。翻炒均匀后盖上盖子，中火焖3~5分钟左右。

?

8，最后炖至白菜断生，加少许鸡精增加鲜味 ，翻炒均匀即可出锅 。

白菜炒豆腐王刚

主料 ：大白菜(白梗)100克，豆腐100克，

辅料：虾米25克 ，

调料
：植物油15克，盐4克，味精2克，胡椒粉3克，大葱5克 ，姜3克

做法

1.将大白菜洗净，切成块；

2.豆腐洗净
，切成块；

3.葱姜切细末；

4.海米（虾米）用开水泡片刻；

5.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入大白菜翻炒至断生，再放入豆腐、海米、水
、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可。

好了，文章到此结束
，希望可以帮助到大家。

(责任编辑：悦刻正品云仓)